Чанах в домашних условиях - Чанахи - пошаговый рецепт с фото - как приготовить
Мясное рагу
Продолжаем наше знакомство с потрясающей кухней Кавказа. Да простят меня жители других регионов, но мне кажется, кавказская кухня одна из самых вкусных. Чего только стоят непревзойденный аджапсандали. Сегодня герой кулинарного дня — чанах в горшочках. По-армянски — чанах, по-грузински — чанахи, у других народностей ещё как-то, но главное, не в названии, а в сути этого потрясающего блюда! Чанах готовится довольно легко, но конечный итог превосходит все ожидания.
.jpg "Чанахи из баранины – рецепт приготовления с фото в горшочках")
Чанахи из баранины - грузинское блюдо, которое, как правило, готовят в порционных горшочках, из которых потом и едят. К мясу добавляется большое количество свежих овощей и специй, вода и получается вкуснейшее густое блюдо, которое можно есть и как первое, и как второе. Зимой чанахи наиболее вкусны и предпочтительны. Баранина с жирком дают хороший навар, овощи наполняют блюдо свежестью, специи придают неповторимый аромат, что делает чанахи из баранины одним из самых любимых и распространенных блюд грузинской кухни.
Кушать подано - Кулинарный сайт Вторые блюда. Миниатюрные голубцы из пекинской капусты: лучшие рецепты с фото Как приготовить голубцы из пекинской капусты в духовке. Суп с ленивыми пельменями. Как делаются пельмени в домашних условиях. Тесто пельменное в хлебопечке. Ленивые голубцы с куриным фаршем.
